双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地，总资产41.6亿元，净资产25.85亿元，员工25000人，用有56个子公司(包括一个上市公司)，年产生肉及肉制品120多万吨，双汇集团是农业部、国家经贸委等八部委确定的国家151家农业产业化重点龙头企业之一，在中国企业500强最新排名中，双汇集团列第151位，居河南省企业第一位。

　　以下是双汇集团生产流水线：

双汇食品城

整猪经过高温燎毛

整猪在这被切成细块

灌装区，产品基本成型

消毒、杀菌区域

成品包装区