●文昌鸡

　　正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口，受中外人士喜爱，三亚各酒店均可享受该美味。

　　●东山羊

　　东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。三亚诸多羊肉店均有享用。

　　●加积鸭

　　加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可食到。

　　●和乐蟹

　　产于万宁市和乐镇淡水与海水交汇水域而得名，膏满肉肥，其它蟹种无法与之匹比。其脂膏金黄、油亮、香味扑鼻。

　　和乐蟹食法以清蒸为最佳，佐以姜蒜、醋配成的调料，原汁原味，无比鲜美。三亚各海鲜店均有食用。