煲乌鸡汤、炖银耳羹……女人在绞尽脑汁研究补品的时候，想没想过男人的进补其实是另一码事？有没有意识到你需要的却不一定适合他？
听着有点复杂，好像是完全的另一门学科，但其实，照着下边的加减法原则，你的“家庭总营养师“头衔就戴定了！
文/JUDY、魏珍 图/imaginechina
加法：7大“必补品”
锌：锌对男人意义最为重大，因为它是男人的“性元素”，体内锌不足时，就会影响精子的数量与质量，性事上，也难以“坚而挺”，医学上通常用锌来治疗阳痿。
警报：味觉和嗅觉异常；头发变脆；牙龈出血。
家庭处方：让他吃瘦牛排
一个男人每天锌的正常需要量是15毫克，而100克瘦牛肉即可提供锌日需要量的一半。其他食物诸如海鲜、瘦肉、粗粮、鸡蛋、蘑菇中也含有丰富的锌。
TIP:对于运动量较大的男人来说，在出汗的时候会丢失更多锌，所以锌的补充更为重要。
维生素E：维生素E又称生育酚，严重缺乏维生素E会导致男人性激素分泌减少，生殖器官功能不良。
警报：性欲低；不育。
家庭处方：南瓜子做他的主打零食
南瓜子是维生素E的最佳来源，另外麦胚油、葵花籽、菠菜、花椰菜、香蕉、草莓中都富含维生素E。
TIP:最好食补，而不要把维生素E药剂作为保健药品任意服用，因为过量服用维生素E会增加患脑溢血的风险。
叶酸：你肯定知道孕妈咪需要补叶酸，但你可能不知道男人也需要补叶酸，因为精子成活率与叶酸的摄入量有密切关系。而且由于荷尔蒙的分泌，男人较女人更易患心脏病，而叶酸有助于缓解该病的发生。
警报：常发生口腔溃疡；胃肠道紊乱，常常腹痛、腹泻；易疲倦。
家庭处方：每天让他吃一碗谷类食品。
谷类食物是叶酸含量最多的食物之一，其它的还有绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物等。
TIP:对于准备做爸爸的男人来说，补充叶酸尤其重要。叶酸在人体内能与其他物质合成叶酸盐，如果男人体内缺乏叶酸盐，会加大Baby出现染色体缺陷的概率，使Baby长大后易患癌症。
镁：镁在人体的主要作用是参与神经肌肉的传导，剧烈运动、重体力劳动都可使体内镁消耗增多，性猝死发生就与低镁血症有一定关系。
警报：对痛觉表现出特殊的敏感；精神紧张，情绪不稳；出现面部甚至四肢肌肉颤抖。
家庭处方：早餐=一碗麦片粥+鸡蛋
成年男人镁的每日膳食推荐量为350毫克，而这样的一份早餐可给他每日镁需要量的2/3，另外，绿叶食物是镁的最佳来源，在坚果、海产品中也可找到丰富的镁。
TIP:镁的来源1/3来自于水，如果他大量饮用纯净水，势必失去这一补镁途径，所以提醒他尽量不要喝纯净水。
铬：铬的主要作用在于维持正常血糖水平，控制胆固醇。而对男人来说，经常的胡吃乱塞，比女人易患心血管疾病和糖尿病。
警报：皮肤干燥无华，皱纹增加；头发失去光泽和弹性；糖尿病或动脉硬化。
家庭处方：让他每天吃一串葡萄
鲜葡萄和葡萄干有“铬库”之称。普通男人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬。另外，餐桌上也要经常保证有粗粮，食品加工越精细，铬的含量就越少。
TIP:尽量使用不锈钢炊具进行亨饪，不锈钢炊具的主要成分是镍铬合金，据研究表明，用不锈钢炊具烹调的食品，镍铬含量较高。
维生素C：男人在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C。而且因为男人嗜烟，从事更高强度劳动，比女人损失掉更多的维生素C。
警报：伤口不易愈合；牙龈出血。
家庭处方：让他多吃什锦蔬菜宴
他所摄入的蔬菜品种越多，意味着他所获得的维生素C就越多，橘子、西红柿等都是维生素C的最佳来源。
TIP:过多摄入维生素C药剂，可能会促进肾结石的形成，所以尽量食补不要药补。
氨基酸：你知道他为什么一大早起来就精神不济吗？可能是体内氨基酸不足。男人往往长期在高压下工作，需要付出超体力和超脑力，体内自由基和酸性物质增多，易产生疲劳。而氨基酸正可帮助自由基的排出，增强体力。
警报：长期乏力；日见消瘦；免疫力下降。
家庭处方：用能量型饮料代替咖啡和酒
他必须每日补充8.4克以上的氨基酸，才能保证生命活动的需要。用一些能量型饮料代替咖啡和酒，会收到意想不到的效果。
TIP:千万不要让他嗜饮咖啡，虽能提高瞬间精力，但随之而来的却是长时间的低潮。
减法：铁不必强求
铁：因为月经等生理原因，女性的缺铁性贫血发生率较高，而男人患有缺铁性贫血的比率不足1%，远低于女性。所以男人不必刻意补铁。
两个原因：
1、在大多数出现缺铁性贫血症状的男性中，很少因为饮食补充不足，而是源于隐藏的内脏慢性失血或造血障碍等更为严重的疾病，所以盲目补铁，可能会掩盖因内出血而出现的缺铁信号，反而延迟诊治时机。
2、与女人相比，男人不能承受铁的超负荷补充，大多数男人体内的铁一旦处于“满灌“状态，对铁的吸收将会停止，并由此造成严重的健康隐患。
