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激情烹调.SEX(2-3)

http://www.sina.com.cn 2001年03月13日13:25 新浪生活

  新浪网友:莫须有

  明白只能依靠自己以后,李晓莞也懒得怨天尤人,干脆自己动手了。俗话说“没吃过猪肉,也见过猪跑”,他想起自己吃过的各色菜肴也不知有多少种,其中还有不少是在老妈和冯青青正在做的时候就跑去吃的,其实看的次数也不少了。

  他仔细回忆半天,终于想起平时青青做过的菜色中间,有两道是比较简单的:一个是蒜泥白菜,一个是青椒肉片。这两道菜原料常见,四季都可以买到,整治起来也容易,李晓莞就决定以此为开端,开始琢磨厨艺,到时候青青回家,也好让她刮目相看。

  于是李晓莞下班之后就直奔菜市场去买菜。在第一个摊位上,他就买到了所有的蔬菜。卷心白菜两块钱一斤,一棵两斤,花了四块钱;青椒一斤卖到三块,五六只居然就有二斤半,又花了七块五毛钱。相比之下肉倒不算贵了,一斤才要九块钱。拎着这些东西,他就兴冲冲地回去,打算精心给自己做两个美味小菜。

  这一顿饭,李晓莞从7点钟开始动手,直做到晚上9点才终于完成。

  卷心菜很好对付,几刀就斩得粉碎,囫囵扔了几瓣大蒜下去,虽然最后炒得颜色发黄,毕竟也给弄熟了。但是那青椒肉片简直是一场噩梦。肉片还好,在菜市场就让女屠户用绞肉机绞得粉碎,不用自己动手。切青椒的时候,左手没按住,菜刀滚了一下,把大拇指给削了一小片下来,顿时鲜血如注。家里的药也不知道上哪儿去了,他翻了半天找不到,只好从一件九成新的衬衣上面绞了一块布下来先把伤口包扎好,接着再来炒菜。平时看冯青青做这道菜分明只要几分钟,端出来只见青椒碧绿,肉片金红,入口香辣嫩滑。自己炒起来却是一半已经糊了,一半还是夹生的,把锅里的肉片和青椒丝一起弄熟竟然成了难题。好在有志者事竟成,总算也把这个菜打发过去了,汤汁淋漓地倒进盘里,手忙脚乱中掉了一块锅灰进去,也只当没看见。

  菜都端上桌以后,正好电饭锅转入保温状态,米饭也该熟了。李晓莞拿了碗来盛饭,才发现因为水放得太少,锅里的米还都是夹生的。无奈之下,他只好又加了些水进去,干脆重新开始熬粥。等到这一顿饭终于吃完,已经是晚上9:30,他也给累得瘫倒在沙发上,顺便给梁挽涛打了个电话,发几句牢骚。

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