DIY养颜美容饭后甜点(图)

http://www.sina.com.cn 2008年07月29日09:03 39健康网

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四物相配制肴,更有香油、蜂蜜等滋润养肤之功

  原料:

  山楂150克,板栗150克,红枣150克,白果150克,白糖100克,香油、蜂蜜、食碱、蜜桂花各适量。

  制法:

  1、将山楂、板栗、红枣、白果分别洗净;山楂入锅内煮熟,取出剥皮去核;板栗用刀在顶部剁成十字口破壳,放开水中煮2分钟取出,剥去外壳;白果用刀拍破去外壳,放开水中加食碱,用细刷刷去皮,再放开水锅中煮3分钟,捞出放清水中漂洗,反复漂洗三、四次,沥干水分;红枣洗净,去核;将板栗、白果放笼屉中蒸熟取出,晾干水分。

  2、净锅中加入少许香油,烧至三、四成热时,放入白糖炒至浅红色,投入2手勺白开水,随即放入蜂蜜、山楂、板栗、红枣、白果,用旺火烧沸后改用小火,慢慢靠至糖汁浓稠时撒上蜜桂花,淋入香油拌匀即成。


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此菜所用四果,皆为佳品

  特点:

  此四果制成的菜,味甜、酸,口感软绵。

  功效:

  此菜所用四果,皆为佳品。山楂开胃醒脾,破瘀散结;板栗补肾益气,厚肠耐饥,素有“肾果”之称;白果消毒、杀虫、涤垢,还保护皮肤,除面部暗疱、皱皴;大枣安中养脾,通养血,为长寿驻春之品。

  此四物相配制肴,更有香油、蜂蜜等滋润养肤之功,可谓养颜美容之集大成。青年女性面部青春痘者食之更宜。

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