健康新知：常吃辣椒有利防癌(图)

健康新知：常吃辣椒有利防癌(新浪伊人风采配图 来源：中国美容时尚报)

　　英国科学家近日发现，经常吃富含辣椒素的辣味食品可预防或控制癌症。诺丁汉大学蒂莫西•贝茨等研究人员发表报告说，他们在实验中发现，让食品产生辣味的辣椒素能够通过攻击线粒体来切断癌细胞的营养来源。他们通过用辣椒素对抗肺癌细胞和胰腺癌细胞，取得了很好的效果。辣椒素仅仅攻击肿瘤而不破坏健康组织，这正是治疗癌症的关键。此外，这也解释了为什么生活在墨西哥和印度的人较少患有在西方国家司空见惯的某些癌症，这归功于他们的日常饮食中含有大量辣椒素。目前已用于治疗牛皮癣等疾病的辣椒素有望成为下一代抗癌药物的核心成分。