新奇：美国人流行吃花生酱减肥(图)

美国人流行吃花生酱减肥(新浪伊人风采配图，来源：东北新闻网)

　　花生酱不是热量很高吗，怎么还能减肥？看看美国的一名注册营养师设计的花生酱减肥餐。

　　花生酱由花生制成，提供丰富的纤维、钾、磷、镁、锌等，但也含有高热量和高脂肪。不过，花生酱的脂肪以单不饱和脂肪为主，对心脏健康有益，甚至能调节血液中的三酸甘油酯。因此，美国营养师称花生酱减肥餐是一个美国版本的地中海饮食，只不过用花生酱的单不饱和脂肪取代了橄榄油而已。

　　这种减肥餐要求每餐吃两大勺花生酱，通过花生酱的脂肪带来饱腹感。目前流行的减肥餐全都依赖于低脂，然而，饮食中缺乏脂肪，令饱足感下降，反而更希望进食高脂食物。此外，减肥时完全戒除脂肪，会降低对脂溶性维生素的吸收，使皮肤变干及粗糙。所以，减肥也需要摄取适量的脂肪。

　　但依照花生酱餐单