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暖春食补养颜大全(图)
http://www.sina.com.cn 2005年04月26日07:45 精品购物指南
暖春食补养颜大全(图)
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  春天印象

  春天万物更新蓬勃生长,是一年中最美好的季节,同时也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。春天风多雨少,气候干燥,天气变化反复无常,气温忽高忽低,人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定,易受到疾病的困扰,比如皮肤干燥过敏、春困、燥火上升、头痛乏力等问题,因此更应该注意保健养生。“春夏养阳,秋冬养阴”。在这个季节,应根据
天气变化,适时增减衣服,合理安排饮食,防止疾病的发生。

  约会攻略之补足阳气

  春天的滋补与秋冬季节不同,应以平补为原则,避免大热大燥的补品,以免加重身体的内热,损伤原气。尤其要对肝脾额外保护。

  饮食调整:

  1.多吃温补阳气的食物。春季气温仍有余寒,为了祛散风寒,可多吃韭菜、葱、蒜等性温味甘补阳的食物。其他还有核桃、红枣、糯米、黄鳝等。

  2.补肝健脾。肝主阳气,若肝功能受损则周身气血运行紊乱。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。所以应多吃一些性味甘平,富含蛋白质和矿物质的食物,有利于扶助阳气。

  推荐食谱:韭菜粥

  韭菜粥的主料由韭菜和大米构成,韭菜是春季养阳的理想选择,具有暖胃和补阳的作用,还可缓解腰膝酸软等症状。大米味甘性平,含有淀粉、维生素B、蛋白质等营养物质,有补中益气、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特别适合身体虚弱的人在春季食用。

  约会攻略之解决春困

  老话说的好:春困秋乏夏打盹。由于气温变化等原因,春天人体经常会感到乏力犯困、精力不佳,即所谓“春困”。

  饮食调整:

  1.饮食要清淡适量。进食过量且油腻所造成的饱胀感觉会使人们在春天里感到更加的困乏。

  2.吃含钾的水果。人体内含钾量过低,会分散人的注意力,周身酸软无力。含钾丰富的水果有香蕉、橙子、苹果等。

  3.早餐要吃好。早餐吃的不科学,会影响全天的工作学习效率。早餐要多摄入热量高、有营养的食物,防止精力过快消耗。

  约会攻略之预防头痛

  春天因为季节交替和温差变化,容易使人出现头痛、头晕、失眠等症状,这些症状多为血压波动升高所导致。患有高血压的人群尤其要注意。

  饮食调整

  1.饮食要清淡。正常人每天食盐量应为7克左右,食盐过多,会加重高血压患者的病情。在低盐饮食的同时,增加钾的摄入以保护心肌细胞。含钾的食物有如苋菜、油菜、

西红柿、苦瓜等。

  2.戒烟限酒。香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,还会增加冠心病和中风发生的机会。过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。

  3.多吃新鲜蔬菜和水果。多吃水果和蔬菜可使中风危险性明显下降。菠菜、柑橘、芹菜、卷心菜等绿色蔬菜对心血管的收缩和扩张都有一定的保护作用。

  约会攻略之防止皮肤过敏

  春天是百花盛开万物生长的季节,容易引起人体皮肤过敏。春季使人过敏的物质很多,如:花粉,螨虫,花絮等。当空气中的花粉或粉尘通过呼吸进入肺部,就会引起春季的花粉过敏。如果本身皮肤抵抗力弱,皮肤就会出现皮下红疹、皮癣等,即过敏现象。

  饮食调整:

  1.忌服“发物”。 虾、蟹等“发物”,容易刺激有慢性疾病或过敏体质的人,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者。为了防止旧病复发,在春天一定要忌口“发物”。

  2.芒果因人而异。芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质较多,吃芒果时不小心将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,有可能刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。所以在吃芒果时,最好将果肉切成小块送入口中,吃完及时洗净残留在皮肤上的果汁。

  约会攻略之对付春燥

  春天风沙大雨水少,人体容易因气候干燥而导致生理机能失调出现“上火”的症状,主要表现有嘴唇干裂、咽喉疼痛、眼睛干涩等。对付春燥就要多多为身体补充水分。

  饮食调整:

  1.补充维生素。多吃含维生素A、维生素B2丰富的食物和新鲜果蔬,少吃或不吃可能诱发春季皮炎的光感性食物,如田螺、荠菜、菠菜、莴苣、无花果等。

  2.喝水排毒。喝水是人体排毒的重要方法之一,每天喝足八大杯水,通过水分冲洗体内的毒素,减轻肾脏的负担,是排毒最简便的方法。

  推荐食谱:金银花茶

  春季干燥,此茶清香可口,常饮可滋阴润肺,对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。

  健康DIY

  鲜果烤串

  功效:使肌肤水嫩有光泽,同时增加肌肤的弹性。

  主料:木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支

  调料:蜂蜜1茶匙

  做法:

  1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净,后去籽、去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串。

  2.把水果串放在烧烤架上加热,用小火烤至水果表皮微焦后盛盘,最后在水果串上淋上蜂蜜。

  料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁。

  营养小贴士:

  1.这道“鲜果烤串”因为原料全部由新鲜水果组成,且烹调方法简单少油,特别适合春季干燥的气候特征,如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用,能够促进肌肤的保水度,时刻维持水润有弹性的肌肤状态。这道甜品因为热量低,尤其适合在临睡前,或刚刚做完运动后进食,不会给身体造成额外的负担。

  2.原料新鲜的食物经过简单的蒸煮或烤制,即可被人体所消化吸收,不会增加肠胃负担。

责任编辑:yumiko

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