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组图：滋润除秋燥金秋越吃越美丽6款润肺靓汤 (3)

http://www.sina.com.cn 2006年10月23日17:13 金羊网

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红参苓术炖牛腱

　　-红参苓术炖牛腱

　　材料：红参10克、云苓6克、白术3克、

生姜2片、牛腱150克

　　汤方分析：红参能益气补中，白术补脾益气、燥湿利水安胎，云苓健脾利水、宁心养神，牛腱养心宁神、补中益气，具有安胎之效。此汤健脾益气。

　　做法：牛腱洗净切片飞水，与洗净的药材一起放进炖盅内，加水300毫升炖2小时。

　　适用症状：慢性胃肠炎等脾胃病；营养不良，病后体弱，肾炎水肿；先兆流产、胎动；神经衰弱等。

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