香甜菱角 美容减肥一次吃出来(组图)

http://www.sina.com.cn 2007年04月04日15:43 北京青年报

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吃菱角,让你皮肤美身材好(新浪伊人风采配图 来源:人民网)

  菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。

  《本草纲目》中曾有记载, 菱角能补脾胃、强股膝、健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。1967年的日本《医学中央杂志》上说,菱对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果,所以说菱角还可防治癌症。  

  食用菱角一般都是蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之即可。

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