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抗衰老:美食中7种青春不老药(图)
http://www.sina.com.cn 2006年11月20日09:44 《都市主妇》杂志
抗衰老:美食中7种青春不老药(图)
美食中7种青春不老药(新浪伊人风采配图 来源:China Foto Press)
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  最有效的7种抗衰老成分:

  1、Omega3脂肪酸 :可延缓身体及肌肤的老化,主要食物来源于鱼类和核桃等,一般大型深海鱼类中含量很丰富。

  2、维生素B族:是所有抗衰老营养素中最实用的一种,很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它是水溶性的,会随体液排出,所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。

  3、人参:可提升元气,对抗癌症,强化免疫系统,可治疗多种生理失调症。

  4、银杏:能改善血液循环,提高心智功能,预防肿瘤产生。

  5、维生素C :有效的抗氧化剂,能保护细胞不被自由基破坏,尤其是脑部和眼睛。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。

  6、维生素E :是一种极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合

脂肪酸不被自由基侵害,因此能降低心脏病的发生,预防动脉硬化。

  7、硫成分:它被称为"万能抗氧化剂",能保存和再生其它抗氧化剂,并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类,但含量很少。(文/AKI) 


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