原料:
黑芝麻500克,白糖250克,熟猪油200克,淮山药粉50克,制首乌100克,旱莲草50克,酒炒女贞子50克。
制法:
1、将首乌、旱莲草、酒炒女贞子三味中药去净杂质,洗净,晾干,烘干研成中药粉末备用。
2、芝麻淘洗干净,沥干水分,入锅炒后,研成细粉,倒入案板上,加入白糖、山药粉、中药粉调拌均匀,放入熟猪油,反复揉匀,装入糕箱盒内按平压紧,切成约50克一个长方形块即成。
特点:
糕甜、香,软糯适口,可谓芳香味甜,滋润爽口。
功效:
制首乌(何首乌加工而成)味甘,性微温,长于补肾精、益肝血而乌须发,悦颜色,强筋骨;女贞味甘性平,益肝补肾;旱莲草味甘性寒,入肾补精,故能益下而荣其上,强阴而黑发;黑芝麻滋补肝肾,有黑发之功。女性如能坚持每日3次,每次一块,冲开水饮食此糕连续半月或一、二个月,定可使头发秀丽乌黑,增添姿色。
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