野山菌食府简介
食府顺应二十一世纪饮食发展新潮流，采用海拔三千米以上高 山特产野生食用菌为主要原料，融汇各家火锅及名菜之长，调制出独家风味的野山菌火锅及系列菌菜。
现代科学证明，野山菌高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜，鲜美脆嫩，细腻滑爽；菌汤口感醇美，回味悠绵；具有防治多种疾病、减肥、美容、健身的食疗功效。欢迎大家光临品偿！
海拔三千米以上的高山特产——绿色风暴！ |
二十一世纪饮食新时尚！
【野山菌营养成份及功效表】
|
营养成分 |
| 名称 |
蛋白质 |
脂肪 |
碳水化合物 |
氨基酸 |
粗纤维 |
灰分 |
| 虫草 |
78.9 |
20.3 |
484.6 |
99.1 |
113.3 |
82.4 |
| 羊肚菌 |
215 |
20 |
397 |
200.2 |
77 |
119 |
| 松茸 |
178 |
58 |
615 |
109.5 |
86 |
71 |
| 美味牛肝 |
297 |
31 |
597 |
226. |
80 |
75 |
| 黄牛肝 |
216 |
56.3 |
434.8 |
156.9 |
82 |
47.6 |
| 乳牛肝菌 |
190 |
61 |
550.9 |
393.4 |
80.3 |
61.2 |
| 青头菌 |
192 |
48.2 |
520 |
721 |
45.1 |
61 |
| 鸡油菌 |
214 |
47 |
657 |
803 |
112 |
82 |
| 鸡枞菌 |
525 |
61.3 |
381.1 |
140.9 |
111 |
50.4 |
| 野生香菇 |
111 |
10 |
597 |
140.6 |
85 |
54 |
| 竹荪（蛋） |
194 |
26 |
604 |
131.8 |
84 |
93 |
| 珊瑚菌 |
509 |
32 |
580 |
140.3 |
102 |
81.8 |
【野山菌营养成份及功效表】 |
|
|
|
热量 (焦耳) |
维生素
mg/100g |
功效 |
价格元/份 |
| 名称 |
特色 |
价值 |
保健美容 |
药用 |
抗癌 |
| 虫草 |
味甘性湿 |
甘平保肺
益补精髓 |
1643 |
1439 |
是 |
是 |
是 |
28 |
| 羊肚菌 |
肉技鲜嫩
鲜美可口 |
健胃补脾
理气化痰 |
1171 |
1105 |
是 |
是 |
是 |
68 |
| 松茸 |
肉质细嫩
香味浓郁 |
益气和血
防癌抗癌 |
1074 |
1132 |
是 |
是 |
是 |
28 |
| 美味牛肝 |
菌肉肥厚
细嫩洁白 |
舒筋活血
补气提神 |
1035 |
801.2 |
是 |
是 |
是 |
18 |
| 黄牛肝 |
肉质滑嫩
香甜鲜美 |
清热解烦
养血和中 |
1087 |
303.1 |
是 |
是 |
是 |
10 |
| 乳牛肝菌 |
鲜美滑爽
味美可口 |
益智健脑
防癌抗癌 |
1167 |
393.4 |
是 |
是 |
是 |
15 |
| 青头菌 |
脆嫩可口
鲜香宜人 |
舒筋活络
利肝 |
1188 |
384.3 |
是 |
是 |
是 |
10 |
| 鸡油菌 |
味美脆嫩
清香可口 |
滋润皮肤
保健美容 |
1052 |
1012 |
是 |
是 |
是 |
18 |
| 鸡枞菌 |
肉质肥厚
爽脆鲜美 |
清热解毒
消肥 |
1075 |
588.6 |
是 |
是 |
是 |
18 |
| 野生香菇 |
菌肉肥厚香味家郁 |
养胃生津
舒肝胆 |
1305 |
728 |
是 |
是 |
是 |
8 |
| 竹荪（蛋） |
肉质洁白
脆嫩爽口 |
止咳补气
止痛 |
1141 |
590.7 |
是 |
是 |
是 |
15 |
| 珊瑚菌 |
肉质脆嫩
鲜美可口 |
润肤美容
益味生津 |
1025 |
1351 |
是 |
是 |
是 |
16 |
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【野山菌菜单价目表】（好吃不贵！）
| 涮锅类 |
单价/元 |
菌类炒菜 |
单价/元 |
小吃凉菜 |
单价/元 |
| 乌鸡汤锅底 |
48元 |
白云炒西芹 |
12元 |
天府汤元 |
4元 |
| 白云菌 |
8元 |
青笋姬菌 |
15元 |
怡灵菌瘦粥 |
4元 |
| 草菇 |
8元 |
草菇鲍脯 |
20元 |
乌冬面 |
5元 |
| 野生香菇 |
8元 |
母姑飞龙 |
35元 |
五香平鱼 |
15元 |
| 彩云菌 |
10元 |
野菇局乳鸽 |
35元 |
双鲜拌金针菇 |
15元 |
| 喇叭菌 |
12元 |
菌菇蒜鳝段 |
38元 |
高楼香鸡 |
18元 |
| 竹荪 |
15元 |
竹荪烩刺参 |
38元 |
|
|
| 老人头 |
15元 |
菌菇甲鱼 |
98元 |
菌酒 |
|
| 松茸 |
28元 |
澳洲星帝蟹 |
188元 |
苦马肝酒 |
8元/两 |
| 羊肉 |
12元 |
扒松茸鲍鱼 |
268元 |
块菌酒 |
10元/两 |
| 肥牛 |
12元 |
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攀星松茸酒 |
78元/瓶 |
| 鸡胗 |
10元 |
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特级松茸酒 |
198元/瓶 |
| 腰片 |
10元 |
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| 猪肉丸子 |
12元 |
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| 粉丝 |
4元 |
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| 土豆 |
4无 |
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野山菌食府位置图
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野山菌食府１２月８日至元月８日开业酬宾，全部八折！吃山菌最健身，莫失良机！
地址：亚运村安慧里一区一号楼
订餐电话：
64946058
64914540
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