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巧食疗疾

张依秋 http://www.sina.com.cn 1999年10月10日 13:40 中国食品

                            

  现代医学研究认出,不少食品也是良好的药物,只要人们巧食亦可疗疾保健。

  桔汁治尿道感染 美国妇产科医生玛丽基·邦内尔研究认为,易患尿道感染的人。每天喝300毫升的桔汁,有助防 治尿道感染,其效果比单纯饮水还要好。因为,桔汁不仅帮助将细菌排出体外,而且可阻止细菌依附在尿道壁上。研究者指出 ,桔汁酸性高,有些人喝了可能不适,可用水稀释后饮用。

  奶酪防霉菌感染 美国医生邦内尔研究发现,每天喝一杯含活性嗜酸菌的奶酪,可使阴道成为较正常的酸性细菌,从 而有助减少霉菌的感染。

  菠萝可减轻暴食后不适 人们饮食无度,暴食饮之旨常感觉胃脘饱胀不舒服。遇到这种情况,富贝曼医生建议患者应 吃些菠萝。因为,菠萝含有丰富的酶,能够帮助消化蛋白质等,减轻暴食所导致的胃部不舒服等症状。

  鸡汤治感冒 迈阿密西奈山医疗中心研究发现了减轻伤风感冒所致鼻塞的方法。试验以喝鸡汤、喝热水和喝冷水三者 比较。结果发现,喝热汤可减缓伤风的症状,以热鸡汤效果尤佳。肺科医生布鲁斯·克里吉认为,鸡汤有减轻充血效果。

  燕麦或小苏打治痒症 皮胰科医生勒诺·卡基但认为,浴缸注入温水亏,加1~2杯燕麦,这种燕麦浴有助止痒,脚 洲括虫咬、太阳晒伤在内的各类皮肤搔痒症。用小苏打加水调成糊状涂患处,可疗蜂蛰和皮疹引起的不适。




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