高科技让人们过上了好日子，却也使人们离自然越来越远；伴随着工业文明的突飞猛进，人们的付出也日益增多……于是，大家开始怀念过去，怀念自然。

　　遥想六、七十年代，当人们还过着票证生活，各种生活用品需排队购买，家家户户仅靠白菜萝卜过冬的时候，谁曾奢望过现今衣食无忧的日子？

　　而今，别说需要排队购买，就是厂家想方设法推出“买一赠一”、“购物抽奖”等促销手段时，人们也未必就买账。冬天照样可以吃到夏天才有的新鲜蔬菜，鸡、鸭、鱼、肉也可以批量生产。不仅如此，如今，草莓大得勾人馋涎，西红柿小得玲珑可爱，面粉白得像雪，苹果红得艳丽……更让你惊叹不已。物质极大地丰富起来，人们的身体和感官得到了空前的满足和享受，过去如天方夜谭般的事情已成为如今的现实。这都是科技的进步、生物工程的发展给人们带来的福气。

　　然而，时间一长，沉浸在物质生活天堂中的人们却越来越觉得有点“不是滋味”：瓜果不如过去的好吃，馒头没有以前的香甜，鸡鸭鱼肉也味同嚼蜡……这还不要紧，慢慢地，人们又惊奇地发现：如今脱发谢顶的多了，妇女更年期提早了，许多怪里怪气的现代病出来了……

　　不知是人们的偶然联想还是真有某种必然联系，反正如今一提起高科技食品，大家就有点讳莫如深和无可奈何。电视上就经常报道欧洲人如何抵制转基因食品的事。可不论你愿意不愿意，高科技早已渗透到生活的每一个角落。就像穿上了红舞鞋的人，只好一直不停地跳下去。

　　于是，大家重新怀念起山里农家喂养的不吃饲料的家鸡，称之为“柴鸡”，将“柴鸡”生的蛋叫“柴鸡蛋”；怀念起山里的野菜；怀念未作精细加工的燕麦食品；怀念不含任何化学成分的纯棉布料……而这些过去毫不起眼的东西，由于物以稀为贵的缘故，如今反而变得格外昂贵起来。

　　看古装电视剧时，每每见主人公风尘仆仆，偶遇路边酒肆茶馆，吆喝一声店小二，水酒一杯，炖鸡一只，再来两只刚出蒸笼的热气腾腾的馒头，总是歆羡不已，那该是何等美味？那可是纯正的绿色食品，既无化肥，也无农药！想到这里，就恨不能穿越时空隧道，真想古代炖只鸡！(《健康时报》杨锐）