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多吃清淡 多喝清凉
http://www.sina.com.cn 2001年08月15日12:29 精品购物指南

  天气太热,全身都会觉得闷热不舒服,于是躁动不安、易怒等是夏季人们的常见症状。为什么呢﹖据北京中医医院门诊部王国玮主任介绍,人的情绪跟季节有一定的关系,从阴阳学来说,夏与冬,一个属动,一个属静,所以夏季人们易躁、易怒;还有一些疾病如甲亢、肝病等患者容易出现肝热肝阳上亢,情绪波动,而肝主怒,再碰上夏主热,两者相加更易引发肝火。所谓“七情之病,怒则伤肝”,可以说肝火旺是一种病态;当然情绪也有个体差异,有的人平时就爱上火,但却没有器质性病变,情致之热遇夏季炎热,尤如“火上浇油”。

  不管是哪种情况引起的“上火”情绪波动较大,对人对己都非常不利。王国玮主任介绍说,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的太过都可能伤及人体的内脏系统,过喜伤心、过思伤脾……如怒则伤肝,可以出现肝郁气滞出现诸如易怒、两肋疼痛、胀满、不思饮食等、肝胃不合表现出胃脘疼痛、呃逆等、肝脾不合出现腹部胀满、乏力、厌食、大便不规律等,并且情致致病在临床上是比较难治的,如神经官能症等等。所以克制自己过怒、过喜才能保持身体的良性循环。王主任认为,有正常思维的人,都有能力扼制自己的不良情绪,只是有人控制能力强,有人控制能力弱而已。

  同时夏季的饮食要少辛辣油腻、多清淡以清热去暑。夏天吃什么,西医可能不太在乎,无非喝点冰水嚼冰块,但中医就讲究大了,要祛暑防热症,要止癫抗躁,必须这汤那汁儿的,说了也没有几个能记住的。实际上,你只要记住关键的几点就行了:

  1.多素少肉。中医讲究饮食清淡即可清心,清心者火气当然没那么旺啦

  2.多盐少糖。夏天,人出汗较多,因此,除了高血压患者,有目的的适当补充盐份,以平衡电解质,是非常重要的。虽然还没有什么科学依据说明甜食不适于夏季食用,但甜食容易使人有发腻的感觉,并不利于人本身的情感控制。

  3.多水少饭少油腻。人的消化系统在夏天是顶娇气的器官,随便哪个人都可能会胃肠不适,尤其是平时胃功能不好的人,易出现肠胃滞热。所以,注意别给你的肠胃添麻烦,吃饭有个七分饱就行了,剩下的就交给那些水果、汤、粥、汁、水吧

  4.多餐少酒。多餐的意思就是让你多吃几顿,每顿都别吃太多,少食多餐一直是中国人养生的法宝。另外要多喝菊花茶可清肝明目,多食西瓜作用是利尿可清热去暑,加速内热的排泄。现在北京中医医院推出的有“长夏清凉去暑饮”,其成份有金银花、生山楂、黄芩、菊花、乌梅等,可以主治烦热、咽干、多汗、口粘不爽、不思饮食等症,用开水冲泡,最好经常饮用。(临风 刘吉吉)

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