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这九种糕点实在脏 菌落总数超标300倍

http://www.sina.com.cn 2001年04月06日11:03 人民网

  卫生部日前对糕点、饼干类食品抽检,9个不合格产品菌落总数严重超标,这9种食品分别是:

  广东省东莞市新中食品有限公司生产的肉松夹心沙琪玛,菌落总数超标305.7倍。郑州市好味食品厂生产的花生糕,菌落总数超标305.7倍。郑州市中南食品厂生产的中南糕点舌酥,菌落总数超标252.3倍。百福(香港)食品有限公司生产的皇牌奶油曲奇,菌落总数超标184倍。中英烟台广和食品有限公司生产的广和水果馅饼,菌落总数超标165.7倍。台湾徐福记食品(股)公司广东三厂东莞徐记食品有限公司生产的大马仔蛋酥沙琪玛,菌落总数超标60.3倍。武汉市江岸区蕾达食品厂生产的阿芳点心(水果派),菌落总数超标332.3倍。郑中楼食品厂生产的帅龙牌花生片,菌落总数超标32.3倍。广东东莞锦泰食品有限公司生产的思朗椰子夹心饼,菌落总数超标19倍。

  卫生部法监司副司长苏志指出:糕点饼干类食品的微生物污染仍然比较严重。造成污染的原因有三个方面:一是生产企业生产卫生管理存在漏洞;二是产品包装材料没有达到应有的保护效果;三是所定的保质期过长,难以保证产品在标注的保质期内控制微生物的生长。(《健康时报》赵安平)





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