近日,中国消费者协会工作人员以普通消费者的身份在北京、广州、天津三大城市购买了果冻、八宝粥、饮料、蜜饯四类食品,委托中国进出口商品检验技术研究所研究中心对这些小食品的糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素四种人工合成甜味剂以及苯甲酸钠、山梨酸钾两种防腐剂的含量进行了检测。
检验结果表明,本次比较试验涉及的四类食品中,使用人工合成添加剂存在问题较多的是蜜饯类食品,其次是饮料和果冻,八宝粥情况较好。存在问题主要有两类:一类是添加剂超量使用。人工合成甜味剂中使用量最大的是甜蜜素,蜜饯类食品表现得尤为突出;另一类问题是标签标注。错误的标签标注都是对消费者安全权和知悉权的侵害。主要表现在:样品中测出含有人工合成添加剂,但标签上没有标注;样品标签标明的添加剂与试验结果不符,张冠李戴;添加剂的名称标注错误或不规范……
根据本次试验的结果,中消协向广大消费者郑重提示:对于大量使用人工合成添加剂的食品,如部分蜜饯产品,消费者应谨慎选择和食用;人工合成食品添加剂均为化学合成品,在食品中含量应符合安全限量,消费者可参考日最多食用量选择和食用;对于儿童、孕妇等特殊人群,处于人体发育特殊阶段,应远离人工合成食品添加剂的食品;消费者在选购食品时,应仔细看清标签标注,选择适合自己的产品。
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