春季吃什么？概括地说就是要选择“高蛋白”、“高维生素”、充足热量的饮食。

　　高蛋白要多吃一些清淡优质蛋白食物，如鸡、鸭、鹅、鸽子等肉类，鱼类，蛋类，乳类和豆制品，少吃猪肉，多吃猪肝、牛肝、鸡肝。

　　高维生素就是要多吃些绿叶菜，特别是发芽的蔬菜，如发芽葱、韭菜、无毒野菜或芽菜类，有条件多吃水果或新鲜菜汁、果汁对补充维生素非常有益。

　　充足热量来源于谷类食品的各种主食、粥类，让身体营养保持均衡。