夏日炎炎,酷暑难熬,许多人都喜欢用啤酒来消暑。啤酒,当人们刚喝进嘴里的时候,的确是有一种凉爽的感觉。但是,只要你喝上一瓶以上的话,照样能使人感觉口干咽燥、全身发热。虽然啤酒的含酒精量少,但是如果一次喝得过多,进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。
其实在国外,早在1924年就有人研究过碑酒对人体的影响,研究者选了八名身体健康的青年为实验对象,让受试者每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒。然后,每30分钟对他们的身体机能和精神状况作一次检查。结果,其反应是与喝了100毫升烈性白酒是差不多的。而受试者的心跳骤增,脉搏频率增加了88%,臂反应力下降了38%,静止站立能力下降了26%,协调性下降了14%,思维能力下降了5%。可见,啤酒和白酒一样,能显著降低身体的各种反应能力。
医学临床表明,夏季如果大量饮用啤酒,对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏都会有不良的影响,容易导致一些疾病的发生。日本风湿病专家研究认为,剧烈运动后的人立即喝下一瓶啤酒,会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍,使血液中可转化成尿酸的次黄嘌呤增加500多倍。尿酸是人体代谢产物中的一种高分子含氮有机物,当尿酸排泄发生障碍时,在人体的内脏和其它组织中就会发生尿酸结晶沉积,特别是关节部位,结果即发生痛风症。还有,大量饮用啤酒会造成生理功能失调,并影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。
因此,剧烈运动或重体力劳动后,最好是适量饮用各种清凉饮料,多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。另外,患胃病、患肝病、结石患者以及哺乳期妇女都不宜喝啤酒。(邱吉芬)
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