用鳄鱼蛋做的蛋糕

　　重庆市首届婚庆文化艺术节昨天在重庆国际会展中心开幕。一家企业在展会上推出的鳄鱼结婚喜宴，在引起新人们浓厚兴趣的同时，也引发了一些新人的质疑——鳄鱼这种丑陋而凶猛的动物，跟温馨浪漫的婚礼能扯上关系吗？

　　记者昨天在展会现场看到，一家餐饮企业专门为结婚的新人推出了鳄鱼结婚喜宴。其所有的菜品都是用鳄鱼原料制作的，比如鳄鱼掌、鳄鱼皮、鳄鱼尾、鳄鱼肝、鳄鱼蛋等等。这些菜品身价不菲，比如鳄鱼掌的售价是428元，鳄鱼尾要388元，每个鳄鱼蛋也要卖180元。而每桌鳄鱼婚宴的价格从2980元起，最高的甚至达到8888元。

　　这家餐饮企业的负责人介绍说，鳄鱼婚宴之所以这么贵，是因为原料不便宜。据称，这家餐馆使用的鳄鱼品种是暹罗鳄，是从位于广东茂名的鳄鱼饲养基地空运而来，每只鳄鱼光是空运费就要500元。而食用这种鳄鱼的最佳年龄是6岁，体重一般50公斤，成本大约也要1万元，可以制作5-6桌菜。

　　另外，这家企业甚至还制作了鳄鱼结婚蛋糕，这种结婚蛋糕外形同普通的奶油蛋糕类似，共有三层，市场售价为1880元，据说每个蛋糕都采用了10枚鳄鱼蛋作为原料制作。

　　据这家企业介绍，鳄鱼营养丰富，富含人体所需9种氨基酸，还有十多种微量元素，还能够增强人体抗衰老抗疾病能力，云云。

　　据悉，婚庆艺术节为期4天，本月5日结束，每天展出时间是10时-18时，将为展示婚纱摄影、婚庆、婚宴服务、酒水饮料、珠宝首饰、新婚家居家电等。记者 刘斌

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