自助婚宴来源于西方，在自家庭院、西式餐厅或是户外草坪中，摆放酒水及餐点，用鲜花、缎带、气球等打造出婚礼仪式区与就餐区，配合音乐和灯光(或者阳光)，邀请亲友参与婚礼仪式，并在自助式宴会中互相进行最贴身亲密的交流。自助婚宴摆脱传统婚宴对场地的苛求，在菜品搭配和婚礼环节上具有更随意的可塑造性，是时下年轻新人的潮流之选。

　　场地选择是重头戏

　　既然无需考虑厅宽挑高等空间问题，新人就有了大把浪漫的时尚场地可以利用。

　　室内场地可以选择酒店、创意餐厅、独栋别墅等，配备小型室外场地的亦可结合使用；户外场地可以选择花园、海滩、草坪、高尔夫球场等，让亲友在阳光沐浴下共享婚礼轻松甜蜜的氛围。

　　自助婚宴的宴会环节随意性强，若选择室内场地亦要根据宾客人数考虑会场面积。选择室外场地时，防止天气因素对户外婚礼造成影响，需要提前考虑到临时遮挡的场所，或是现场准备大型阳伞，遮阳又防风。

西式自助婚宴 图片/Stock

　　菜品及酒水不可忽视

　　让宾客各自挑选喜欢的菜式，吃好又吃饱，低碳环保不浪费，是自助婚宴的一大优势。

　　在长辈眼中，自助菜式相对传统菜式“不够讲究”，为了消除这一消极印象，新人在挑选菜式时更要仔细搭配。在营养、健康的基础上，不妨多加几道“华丽硬菜”，让宴会更具庄重仪式感。

　　宴会甜品充分贴合“甜甜蜜蜜”的婚礼主题，若能挑选几款卖相甜美，口味独特的小甜点，作为婚宴亮点，让宾客感受到新人的细致用心，更有与新人分享甜蜜的寓意。

　　酒水则要在种类方面准备充足，酒精饮料之外，果汁、碳酸饮料多备几种，定会让到场的长辈和孩子们备感温馨体贴。

时尚婚礼party 图片/Leigh Miller Photography

　　现场布置任意发挥

　　从色彩到材质，自助式婚宴完全可以适用任何一种传统西式婚宴的布置方式，时尚现代派的红色布置，足够独特的同时亦传承中式主题，也是不错的选择。

　　而自助婚宴因其轻松随意的氛围，让现场布置可以往更轻松的方向延展，多了许多任意发挥的机会。摆满祝福卡的签到桌，酒水台一角的彩色氢气球，粉色羽毛装饰的甜品桌，洒满红色花瓣的仪式走道……让这婚宴少了几分庄重的等待，多了几分欢乐的相聚。

　　流程安排展现创意

　　自助式婚宴可以不拘泥于传统婚宴的固定环节，将敬茶环节演化为赠送礼物，将新人敬酒打造成集体狂欢也未尝不可。

　　由于自助式婚宴宾客就餐的过程较为随意，可以趁此机会制造大家加深交流的机会。适合全体参加的集体游戏，拉近陌生人距离的互动节目……新人作为主角主导并积极参与，将婚礼办成一场难忘的欢乐派对。一场婚礼结束，大家见证了爱情，收获了快乐，还认识了新朋友，这一定也是你们举办婚礼的初衷吧。

　　(文字/yoyo   责编/Conny)