寒风凌厉,又到了感冒高发的季节,尽管人们的知道驱寒姜汤的好处,但驱寒姜汤那辛辣刺激的口感却不是人人都能接受。今天教大家一款新口味姜汤,好喝又驱寒。
特色
这款在香港街头常见的暖汤,特别适合秋冬季节驱寒暖身,在感冒的时候喝一碗姜汁柠檬煲可乐,舒缓症状,好喝又驱寒。
用料
鲜姜 3片
柠檬 半个
可乐 500ml
做法
1.将鲜姜去皮,切成薄片,备用。柠檬清洗干净,切成片(或者角),备用。
2.锅中倒可乐,大火烧开后,放入鲜姜,转小火,待鲜姜炖至变色,再放入柠檬,略煮2分钟,即可。
传统红糖姜汤做法
用料:红糖 50g,姜 20g,小枣 15g
做法:
1. 将红糖和干枣煎煮20分钟
2. 加入生姜片,再煮5分钟
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(文/贝太厨房 图/网络 责编/胡茜)