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白领“夜猫子”8全大补饮食(组图)(3)http://www.sina.com.cn 2008年03月14日17:22 39健康网
呵护部位:大脑 呵护部位:大脑 受伤原因:熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。 解馋大补:鸡蛋、燕麦 营养解析:大脑很挑剔,只喜欢既美味又有营养的食物,偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如鸡蛋中的蛋黄就含有大量的卵磷脂,而燕麦则含有丰富的B族维生素,这些都有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效。
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