吃维生素对抗肥胖
一般来说，对付肥胖最有效的方式不是控食，而是控制总热量的摄入。要减少脂肪的摄入量，就要少吃油炸食品、少吃脂肪含量高的肉类。但是，要注意不能减少维生素的摄入
，像维生素B1、维生素B6，在糙米、全麦、苜蓿中含量非常丰富，不妨多吃。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等蔬菜水果里含量都很丰富，特别有利于提高工作效率，由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，所以不妨用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。
另外，在经期伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。所以在经期前后，女性应该多摄入一些牛奶、豆奶或豆浆等，补充钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率。同时，不少女性都是脑力劳动者，所以保证脑神经营养充足的氨基酸，一定要充足，豆类、芝麻等都应该适当多吃。
脂肪肝青睐白领
别以为脂肪肝只是男士们的“专利”，现在越来越多的女性，尤其是职业女性也开始患脂肪肝。记者了解到，目前脂肪肝的发生率较5年前已经增加了50倍，而且逐渐趋向低龄化，尤其“青睐”白领。
脂肪肝增加癌变几率
现在，由于肥胖、酒精中毒、糖尿病所导致的脂肪肝，已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。肝脏是人体最大的消化腺，脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程都离不开肝脏。
如果有大量脂肪堆积于肝脏，就会影响血液、氧及营养物质的供应，以及自身代谢产物的排除，时间长了还会导致肝硬化。在国外，30%的酒精性脂肪肝会发展为肝纤维化，慢性嗜酒者近60%都会发生脂肪肝，20%-30%最终发展成肝硬化。
脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，虽说脂肪肝不是肝癌的危险因素，但是脂肪肝的某些病因，比如饮酒、病毒感染、滥用药物、营养不良等，既是脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，因此脂肪肝会增加癌变的几率。
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