功效不明显过量服用副作用多多———
据英国《卫报》报道,长期以来医学界有这样一种说法:补充维生素C可以预防感冒。可是,一项最新的研究击破了这个维生素神话,而且也波及到了其他的维生素的功效。
著名化学家、诺贝尔奖获得者莱纽斯·鲍林在20世纪70年代提出,补充大剂量的维生
素C可以预防普通感冒。这一提法后来得到越来越多的人的认可,维生素C的销量直线上升。可是,今年6月,研究人员最新发现,补充维生素C几乎没有任何益处。
维生素并不适合每个人
位于堪培拉的澳大利亚国立大学的罗伯特·道格拉斯和赫尔辛基大学的哈里·赫米拉对以前的55项研究进行了综合分析后发现,一个人即使每天补充2克维生素C———比医生建议的剂量超出33倍,该感冒还是感冒。
他们发现,那些长期在非常寒冷的环境里工作或运动的滑雪者、士兵、马拉松运动员补充维生素C的话,还真有些益处。但是,对于大街上的普通的男人和女人来说,补充维生素C并没有预防感冒的效果,因此,大家都补充维生素C也就没有什么必要。
英国饮食协会的弗兰基·菲利普也指出,对多数人来说,补充维生素C纯粹是在浪费时间和金钱。她说:“改善你的饮食结构,才是你获得均衡营养的可取之道。”
但是也有例外的情况。毫无疑问,对于那些体内缺乏维生素和矿物质的人来说,适当的补充是有益健康的。
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