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世界各地礼仪大看台--德国
http://www.sina.com.cn 2005年07月16日17:46 新华网

  (1 )社交礼仪

  德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以深刻的印象。

  第一,纪律严明,法制观念极强。

  第二,讲究信誉,重视时间观念。

  第三,极端自尊,非常尊重传统。

  第四,待人热情,十分注重感情。

  必须指出的是,德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时,有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方,二是握手的时间宜稍长一些,晃动的次数宜稍多一些,握手时所用的力量宜稍大一些。

  重视称呼,是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快。

  一般情况下,切勿直呼德国人的名字。称其全称,或仅称其姓,则大都可行。

  与德国人交谈时,切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者,方可以“您”相称。在德国,称“您”表示尊重,称“你”则表示地位平等、关系密切。

  (2 )服饰礼仪

  德国人在穿着打扮上的总体风格,是庄重、朴素、整洁。

  在一般情况之下,德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克,并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。

  德国人在正式场合露面时,必须要穿戴的整整齐齐,衣着一般多为深色。

  在商务交往中,他们讲究男士穿三件套西装,女士穿裙式服装。

  德国人对发型较为重视。在德国,男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发,烫发的妇女大半都是已婚者。

  (3 )餐饮礼仪

  德国人是十分讲究饮食的。

  在肉类方面,德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。

  德国人一般胃口较大,喜食油腻之物,所以德国的胖人极多。

  在饮料方面,德国人最欣赏的是啤酒。

  德国人在用餐时,有以下几条特殊的规矩。

  其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。

  其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。

  其三,食盘中不宜堆积过多的食物。

  其四,不得用餐巾扇风。

  其五,忌吃核桃。

  (4 )习俗禁忌

  德国人在所有花卉之中,对矢车菊最为推崇,并且选定其为国花。在德国,不宜随意以玫瑰或蔷薇送人,前者表示求爱,后者则专用于悼亡。

  白鹳是德国的国鸟。

  德国人对黑色、灰色比较喜欢。

  对于“13”与“星期五”,德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手,或在交际场合进行交叉谈话,也比较反感。因为这两种作法,都被他们看作是不礼貌的。

  德国人认定,在路上碰到了烟囱清扫工,便预示着一天要交好运。

  在德国,星期天商店一律停业休息。在这一天逛街,自然难有收获。

  向德国人赠送礼品时,不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品,也是不允许的。

  与德国人交谈时,不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语,德国人认为是十分无礼的。(摘自《涉外礼仪教程》金正昆著)



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