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节后白领熬夜加餐时应少吃肉
http://www.sina.com.cn 2005年10月10日15:57 金羊网

  在晚饭时多吃一些富含维生素C或含有胶原蛋白的食物,如水果和肉皮。还可以多吃偏凉性的食物,如瓜类、苹果、小米、薏米等。此外,晚餐应少吃辛辣的食物,同时少喝酒,可以多饮用些鲜果汁或豆浆等。熬夜加餐时应少吃肉,可吃小量易消化的淀粉类食物,以减轻消化道的负担,尽量把伤害减到最低。

  疲倦

  健忘精神不振,抵抗力下降、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题是熬夜对身体造成的多种损害中,最常见的情况。时间长了,还会出现神经衰弱、失眠等问题。感冒等呼吸道疾病、胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。专家支招熬夜的人常会大喝咖啡或喝浓茶来提神,咖啡因虽然提神,但过多的咖啡或浓茶会引起失眠,也会相对地消耗体内与神经、肌肉能量代谢有关的B族维生素,缺乏B族维生素的人本来就比较容易累,更可能因此形成恶性循环。蒋教授指出,熬夜使身体大量消耗能量,应及时补充适量的营养。晚餐除了谷类的主食外,可吃一些水果、蔬菜及富含蛋白质的食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗B族维生素,导致反效果,也容易引来肥胖问题。

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