第一批运往中国的人头马干邑要追溯到十九世纪后半叶。在1904年酒窖总管的资料之中，人头马公司找到了精确记述“1904上海之樽”干邑的成分的手写记录，这是公司于1904年专为适应中国爱酒人士的味觉而特制的第一款干邑。浓郁、强劲、略带香料的醇香，这尤其符合东方人士的口味。一个世纪之后，人头马公司决定再次创造这一独特的产品，以此向中国致意。以两款人头马公司最浓郁的优质生命之水为基础，“上海之樽”的成分为大香槟干邑，即是最好的干邑。它引人进入一个独特感觉的奇异世界之中：肉豆蔻、藏红花、檀香木……“上海之樽”的酒精度为52°，如早先的产品一样(如今干邑的酒精度是40°）。因为库存的稀罕珍贵，我们只有八瓶的限量，与中国的象征意义不谋而合。这次的“创造”说明了人头马公司的哲学：眺望远方创造未来，使人的记忆永存。