这是一般人的谬误。肉类的主要成分是蛋白质，而蛋白质是需要较多热量去消化，吃蛋白质类食物甚至比吃糖类及脂肪类事物消耗更多热量。另外，减肥时是属于一个热量限制的状况，有足够的蛋白质摄取，才会让身体减到该减的脂肪而不是减多了肌肉。因此，摄取适量的蛋白质食物是很重要的。但一定要选择瘦肉及去皮的肉类。

　　我们都知道，一天之中，越晚吃东西越容易发胖。这是为什么呢？因为到了晚上，肠胃消化功能的神经机能缓慢，热量容易被吸收。加上人体晚上的活动量减少，热量消耗少。所以容易发胖。老话说得好：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。”我们建议，早餐最好在9点以前吃，多吃一点无妨。午餐吃个7成饱就可以了。午餐后两小时可以吃一两片梳打饼，以避免晚饭时有很饥饿的感觉，而晚餐只需吃5至6成饱。晚上睡觉前3至4个小时内不可进餐。

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