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赵于萱《希腊手绘旅行》:女神恩赐的雅典

http://www.sina.com.cn  2010年01月28日18:27   新浪女性

 

希腊手绘旅行
希腊手绘旅行

    古迹?点到为止

    搭着地铁,我们从机场线的终点站“蒙纳斯堤拉基”下车,很快的便找到事先预订好的旅馆。此时才约莫十点半,房间尚未准备好,我们将行李暂放地下室后,便离 开旅馆展开第一段旅程。

    这天是五月一日劳动节,同时也是复活节,在出发到希腊前就已经听说雅典可能很多商店没营业,但时间安排是我“万中选一”敲定的, 没其它变更方法了。而且虽说这趟旅行重点并非古迹,但到希腊没去卫城,就像到法国没去看艾菲尔铁塔、到印度没去看泰姬玛哈陵、到埃及没去看狮身人面……一样,  所以今日就安排“雅典古迹一日游”,我们总不会衰到连古迹也放假吧!哈! 

    走出旅馆时已经中午十一点了,马路上一整排商店的冰冷铁门紧闭。路上闲荡的都是如我们这般的旅行者,不甘心的四处观望。突然看见地铁站旁一间纪念品 店有开门,门口堆满各式商品,也挤满人潮。我们三个人手上各抓了几样东西,揣着口袋里的皮包,不知道到底该不该买?才刚到希腊,不知道物价,怕买贵了,  但又怕不买等一下连这间店都关门了。此时唯一一个尚保有理智的,奉劝大家“放下屠刀,立地成佛”,先别冲动!现在就沦陷? 未免嫌太早,未来还有十多天呢! 

    千百个不愿,大家总算放下手上的东西,依依不舍的转身朝眼前山顶的卫城,继续爬坡前进。平凡如我辈,果然气质水平不够,期待看纪念品的心情居然比看 卫城来得兴奋。就像每次看博物馆,逛纪念品商店精神都比逛博物馆时来得好。哈哈! 

    血拼雅典杂货

    基本上去希腊旅行,就算狠不下心、拿不出大把白花花银两买各式各样、不算便宜的美丽杂货,我觉得用眼睛吸收地中海杂货的特色与意象,然后转化为自己

    创作或手工艺品的灵感,也绝对值回大老远飞去希腊的昂贵旅费。老实说,希腊因为过度观光化,为了赚观光客的钱,为了好好消费千年古希腊历史、万年传奇希腊神话,更为了好好让世人看见蓝白天堂的特色,所以聪明且巧手的希腊人创造出数不清的精采杂货。在我们去希腊旅行的前一年,为了找寻手工地中海风味灵感,  我曾经尝试想找希腊杂货数据,可惜大部分的信息都是以风景、神话、建筑为主,杂货?有,但实在不多。因此出发前,我就决定要多搜集点资料回来。

    但大部分的纪念品店都不喜欢让人拍照,尤其是拍架上贩卖的商品。可是因为我们替秘密旅行餐厅采买了很大量的各式商品,情况特殊,在观光地区花钱者是

    大爷,我们已经买了这么多东西,店老板开心的忙着包装商品与数钱,没时间多管,也就愿意让我狂拍猛拍。当然!羊毛出在羊身上,为了想拍照,商品的杀价空间因此少很多,不过许多漂亮、但无法买回家的商品,能利用拍照,以另一种形式”带走”,也很赞!毕竟资金有限、数字相机内存无限,而搜集到的这些信息,更是无价!

    去希腊旅行前,网络上数据都说各地希腊杂货都差不多,而海岛比本岛贵。但数据只能参考,自己去领略才准确。根据我的观察,希腊每个地区的杂货特色都 不同,虽然有些杂货各地区都有,就像在台北市区可以买到台湾原住民的商品,但样式、种类绝对没有花莲、台东多,这道理是一样的。

    鱼的碎碎念

    一、走到哪吃到哪——吃在卫城山脚下

    品尝美食是此行的主要目的之一。仗着这样的理由,我们吃东西的时间与地点,基本上是完全失控的。走一走看见一间感觉不错的餐厅,便进去点两样东西吃 吃;逛一逛闻到很吸引人的小吃香味,  也跑去买两样东西嗑嗑;吃饭时间到了,就算不饿也四处觅食,所以几乎没有遇到感觉“饿”的时候。每一次点餐,我们不见得点得多或一定每个人都有一道主食, 重点是在品尝到各式美食的特色,  从摆盘、色彩、烹调到口感,甚至是该怎么改良缺点、撷取优点,边吃都要能边尽责的说说心得感言,这是爽快祭了五脏庙之后每个人应尽的“义务”。

    因此早上九点在吃东西、中午十一点在吃东西、下午三点在吃东西、傍晚六点还在吃东西、晚上九点仍然在吃东西……一天大小餐吃很多次,这种有借口放胆尽量吃美食的机会,很赞!但唯一缺点是等旅程结束后,每个人回程都多带了几公斤的肥肉回台湾。

    从卫城下山后,大家都饿了,刚才出发上山前铁门紧闭的商店,此时都热热闹闹开门营业,就连路边也多了不少纪念品摊贩。每间餐厅门外都有菜单可供参考,也都有侍者站在门口热情招揽生意。选定一间餐厅、坐下来后,开始发挥她做功课的成果。她可以拿着希腊文的菜单跟我们解释该点什么、又大概是怎么样的烹饪手法。以前每次出国旅行,点菜都像在抽奖,没有送上桌前,永远不知道自己到底点了什么东西。哈!有厨师随侍在侧,真好!但基于待会下午三点还有个午餐约会,  于是我们就简单点了几道菜享用。

    二、啥?下午还没三点,店就关门了? 

    希腊人的生活步调很慢很慢,刚开始我总像只没耐心、蹦蹦跳跳的台湾兔子,看到闲散的希腊乌龟从身旁缓缓爬过,着急得不得了,恨不得推它两把。第一天 抵达雅典时,下午两点多除了餐馆,大部分的商店就陆陆续续拉下铁门了。什么?大老远飞到希腊来,下午两三点商店就给我关门了?印象中欧洲国家的商店,好歹也营业到傍晚才关门啊!吓得我赶快问小莎,后来才知道原来希腊的营业时间是很不一样的。急性子的台湾人碰上懒散悠哉的民族,急死快的、气死慢的。哈哈! 

    三、边走边吃克鲁利

    希腊人早上大约九点的早餐,通常只有简单面包、奶油、果酱跟咖啡;他们的主餐是下午三点的午餐;晚上九点的晚餐则是全餐或者只吃组合式的开胃菜。那 早餐吃完到下午午餐之间的漫长时间怎么办?不饿吗?好问题。这是我们每个人听到希腊人用餐时间后的第一个疑问。”当然是会饿呀!所以就可以名正言顺的随时 买些小点心来吃。”小莎笑着告诉我们。哈!这真是太好了!希腊真适合我们这种爱吃零食的人。这类餐间小零食,除了可以选择一个大约两到三欧元左右的披塔烤肉卷饼(个人是觉得披塔当点心稍嫌太饱)外,还可以买一种路边常见的小面包克鲁利。克鲁利面包不像大部分的希腊甜点甜到爆,而是外型卷成一圈、口感偏脆、 越咬越香,一个不大不小、不甜不腻、约零点五欧元,价格与分量都刚好满足想吃零食的渴望。所以接下来的日子里,我们就打着“充分享受希腊生活”的旗帜,常常边走边吃克鲁利。

    四、呀玛斯!豪气饮尽乌佐酒

    说到希腊,有一样绝不可错过、享用摆饰两相宜的地道杂货,就是迷人的乌佐酒。

    在希腊不管观光地还是小乡镇,乌佐酒与希腊人生活息息相关,就像台湾米酒永远离不开台湾人的生活一样。希腊乌佐酒属于餐后饮用的茴香白兰地,是葡萄 与香料经过发酵后,再蒸馏而成的酒,它的酒精浓度高达四十度以上,闻起来与尝起来,味道都很像台湾卤味常用的八角,具有非常独特的口感。喜欢乌佐酒的人会疯狂迷恋,不喜欢的人则说像是吃卤味咬到八角般的恶心!  乌佐酒很少人会纯喝,大部分都是加冰块或冰水稀释后再喝。有趣的是原本呈现透明状的酒,碰到冰或水后会马上变成混浊的乳白色!希腊人通常在享用美食、饱餐一顿后,倒上一小小杯的乌佐酒,互相干杯、豪气大喊“呀玛斯!”然后一口饮尽,让香味浓郁的乌佐酒剎时通过喉咙,香气直冲脑门,口中的茴香与美食的鲜香融合,久久不散,为这一餐画下完美的句点。

    撇开好不好喝的问题,因为观光发达,所以乌佐酒酒瓶上都充满浓浓的希腊味,光看不喝,也是一种享受。看到瓶子就令人忍不住冲动的想掏出钱通通买下 来。至于哪里买最好?不要怀疑,一定是机场内的免税酒最便宜。但如果要比包装,机场的酒就逊掉了。所以如果是要买回去“畅饮”的,请在机场买大罐的;如果 爱特殊包装、买回家摆饰的,请在希腊各地看到了就毫不犹豫的下手,不要期待机场内的免税酒,它的酒品包装,得靠运气。

    五、住在万盏灯火照耀的卫城下

    在爱琴海旅游季刚开始的五月来到希腊,虽说旅馆价格已陆陆续续调涨,但撇开价格不说,至少可以轻易的挑到任何想住的旅馆,没有太多观光客跟你抢着订房间。我们整趟旅程在雅典总共要住上三个晚上,抵达希腊的第一天晚上与离开希腊的倒数两个 晚上。一开始上网先依照价格、地点与评价,找到这间名为的旅馆。旅馆位于市中心,价格尚可、距离地铁站只要五分钟路程,本来只订了第一天晚上,没想到大家看到万盏灯火照耀的卫城夜景后,马上全数通过,决定再跟旅馆预订两个星期过后的房间。

    始终难忘那一夜,我们第一次望着眼前这样好似荣景依旧、艳光四射的卫城夜景,让人恍惚回到千百年前般的不可思议。啊!我们真的抵达希腊了!白昼的卫城,衰败残破得不忍一睹。但此时耀眼得无法直视的卫城夜景,似近却远,才真正符合了梦里卫城该有的景致。

    “呀玛斯!”我们坐在旅馆顶楼的露天座位上,各点了一杯乌佐酒,打算伴着无边夜色与美景,学希腊人豪迈饮酒。一口啜饮后,马上举手投降。喔!浓烈的八角味,直冲脑门,大家纷纷把杯子都推到面前,只有她爱上这地道希腊味。我们的希腊厨娘小姐,那天晚上她一个人就嗑掉四杯酒精浓度高达四十五度的乌佐酒!好样的!她的味蕾以遥遥领先的姿态,抢先融入真正的希腊。

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