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重温儿时过年小趣味:包饺子

http://www.sina.com.cn  2010年02月02日17:27  新浪女性论坛

  总觉得现在的过年不如儿时的快乐,不过是串亲戚,有钱的话可以去旅旅游,或是趁过节打折,狂吃、狂购物一番,没钱的呢,那就老老实实的家里待着,偶尔去庙会逛逛,吃点小吃。

  记得小时候,我和所有的小孩子一样,就盼着过年。因为过年可以穿新衣,吃饺子。

  过年吃饺子,是我家的传统,父母亲包的饺子,真的是作品啊。也只有当儿女的回忆和念想了。

  每年过年,我们全家人就在一起檊皮子,包上馅,过年的饺子是要包上硬币的,大约二百个饺子里有八个硬币,谁吃到有硬币的饺子,就会有福气。几个孩子为了吃到硬币,不停的吃着饺子,知道吃不了了,望着碗中刚加的饺子,一狠心就又吃了。结果还是没吃到,就恨自己饭量太小,所以大年三十的饺子都吃撑了,就为了多多的吃到硬币。

  关于过年吃饺子是有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

  饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

  我不知我家里吃饺子的传统是来自什么历史传说哦。但我们会一代一代传下去。

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