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支招:情人节怎样营造一夜浪漫(组图)(3)http://www.sina.com.cn
2007年02月13日17:45 《都市主妇》杂志
情话巧克力: ——只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中
营造一夜“浪漫摆渡” 还记得曾感动过你的那部电影《浓情巧克力》吗?看电影的时候,有没有感觉空气中有一袭浓浓的巧克力的香气弥漫而至,而你感受到爱的传递。无疑,这“浓情巧克力”,与玫瑰花相携,成为情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉,它有着孩童般的纯真甜蜜,女人般的柔美妖娆,抑或是男人般的浓厚深沉。 TIPS 为他选择一块代表你心意的“浓情巧克力”吧 ★ 嗅 在打开巧克力包装时,高品质的巧克力的芳香气味是新鲜的,不会有任何化学物质的味道、椰子味或者过量的甜味,即使是果仁巧克力也不应有过分强烈的果仁味道,当然更不能有尘土味等杂质异味,否则意味着巧克力过期或者是贮存不当已变质。 ★观 巧克力的颜色可以从深红棕色到黑棕色。如果是浇模成型的巧克力,表面应光滑细致、色泽饱和。若是涂衣或是手工制作的巧克力,色泽较为深沉内敛。 ★掰 品质优异巧克力条轻轻一掰即碎,折断时干净利落,声音清脆,边缘干净不留余屑,断面细密均匀。涂层巧克力不应残留气孔或杂斑。 ★品 将巧克力放在舌上,让口腔内的热度慢慢地将巧克力融化,味蕾会传达它的所有情感,然后可以用舌尖轻轻搅拌巧克力,并感受其中辅料的质感和口味,例如坚果仁、酒心等等。
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