四川新闻网-成都商报讯
今年是难得一遇的“双七夕”,很多情侣或许在第一个七夕时已经在环境幽雅的餐厅里浪漫过一次了,面对又一个七夕,又该如何度过呢?不如这样:在家DIY“情侣菜”,相信无论是过程还是结果都能让您回味无穷。
比翼双飞
这是为过七夕节的情侣们准备的一道“爱情菜”,外观看起来就像一对对“爱情的翅膀”在红色云彩中翩翩飞舞。这道菜烹制办法非常简单,只选鱼鳍和鱼尾,油炸,最后在上菜前淋上一层辣椒酱汁就可以了。
甜甜蜜蜜
红薯一般都是烤着吃或蒸着吃,不过在七夕这样一个特别的日子里,红薯也要“另类”一把。先将红薯洗净后切成方块,如果有耐心,还可以将红薯削成心形,红枣则去核后切成碎末。将红薯炸熟后捞出,锅里加入清水300克左右,放入冰糖熬化,接着放入红薯煮至汁黏,最后加入蜂蜜、撒上红枣末,再煮5分钟即可。此品晶亮红润、甜软香郁,非常适合情侣们共同完成。
一网情深
不要以为写错了字,因为在七夕这样一个充满爱情的日子里肯定是需要“网”的。这道菜的原材料同样很简单:蟹肉与粉丝,首先将蟹肉炸至金黄捞出,然后在锅内放入葱、姜、蒜以及辣椒丝等爆出香味,再加入金黄色的蟹肉翻炒。最后就是将炒好的蟹肉以及处理好的粉丝放入煲内。看这银白色的粉丝“缠绕”着金黄色的蟹肉,也就能够明白为什么是“一网情深”了。(本报记者 朱可欣)