探秘世界上最大的香料工厂(组图)(2)

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西番莲

　　这种名为西番莲的花是IFF种植在新泽西植物园中的香源之一。该植物园种植着2000多种鲜花、水果、蔬菜和药草。这里最大的特点就是植物的多样性，这里有中国的稀有水果、非洲的彩色花和印度的芳香药草等。IFF研究人员前往世界各地寻找带有他们感兴趣香味的植物。图中的西番莲花带有水果和金银花的香味，是一种很好的香源。