有很多人春节去南方吃海鲜，各海滨旅游地美鱼蟹肥，颇让饕餮游人流口水。但是在一些渔村、小岛等旅游地吃海鲜，也有不尽人意之处，吃海鲜的调料总是不太对头。笔者以为吃海鲜调料最为重要，没有好调料，再美的海鲜也会食之无味。所以经验告诉我，去盛产海鲜的地方旅游定要自带调料。但问题来了，出门旅游带瓶加工好的调料是多么不便！告诉诸位一个方法不妨一试：

　　出门时带上鲜柠檬几只(大城市中一般超市有售)，精盐一小袋、胡椒粉一小袋，喜食辣椒者可带辣椒粉一小袋，吃海鲜时只需将这几种调料按你喜欢的比例混在一起放人调料盘中，然后多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不浓烈得遮住海鲜的原味，同时还可去腥，且便于携带。