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黄 山 特 产


  一. 文房四宝

  黄山市原称为徽州地区,这里自唐代以来,就是全国文 房四宝生产的重要基地。每逢岁贡,更是不可少的艺术珍品。

  徽墨:徽州文房四宝,最出名的便是徽墨,徽墨是我国"文房四宝"之一,今黄山市 屯溪、歙县两地均为徽墨制造中心。徽墨的制作已经有1000多年的历史,其品种繁多,有 淡烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加相等,规格分为高、中、低三档,高档徽墨有 超鼎漆烟、桐油烟、特级松烟等。徽墨的特点是色泽黑润、入纸不晕、舔笔不胶、经久不 褪、磬香浓郁、防腐防蛀,是历代书画家的必备用品。徽墨的制作工艺精湛,两面均由镌 刻木模压制出名家书画图案,是集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体的综合性艺术珍 品,它之所以成为独树一帜的手工艺品,不仅因其用料考究,且生产技术复杂,难以掌握, 民间有诗赞曰:烟房点灯实难熬,赤身喘气入阴槽,熬尽灯油沥尽胆,留取乌金千秋照。

  歙砚:歙砚为我国四大名砚之一,始于唐代,南唐后主李煜后就一直被列为贡品。 宋代大书法家米芾曾得到一方长约尺余的歙砚,砚前刻有山峰36座,大小间挫、延伸至边, 当中琢成砚池,池中碧水荡漾,妙趣横生,他竟然以此砚换得苏仲泰一座豪华宅邸!现在, 歙砚多次被作为"国宝",赠送给外国贵宾。歙砚的名砚有"龙尾砚、眉子砚、龙潭石砚、金 星砚、庙前青石、歙红等。

  徽州文房四宝中的"澄心堂纸"、"汪伯立笔",均为宋以来之极品,后世极为少见, 现在经歙县文房四宝公司精心研制,已重放异彩,并进入了国际市场。

  二. 徽州漆器

  徽州盛产漆树,早在宋代,徽州细嵌螺甸漆器就已誉满全国,有"宋欠"之称。建国 后人民大会堂的修建,其中安徽厅的内部装饰设计,著名的"迎客松"、"佛子岭水库"、"屏 风刻漆百子图"等均出自徽州著名漆器工艺美术师俞金海之手。

  徽州的其他著名工艺品还有徽州竹编、徽派盆景、祁门瓷器等。

  三. 黄山土特产

  说到黄山土特产,首先要提到的便是茶叶,黄山地处皖南山区,盛产名茶,其黄山 毛峰、太平猴魁均位列中国十大名茶之中,而祁门红茶与印度的"大吉岭"、斯里兰卡的"乌 伐"并称世界三大高香名茶。

  黄山毛峰:又名黄山云雾茶,早在三百多年前,就可与西湖龙井香媲美。毛峰外形 美观,每片茶叶约半寸,一芽一叶初展,芽尖紧谓叶中,酷似雀舌,叶芽下边托着一小片 黄色鱼叶,全身白色细茸豪,为其他名茶所不及。黄山毛峰冲泡后汤色清澈,茶叶醇厚, 入口爽、进嗓润,历代均为皇帝钦点之贡品。黄山毛峰产于海拔800-1200米的黄山山区, 每制作一斤特级毛峰,需采摘8000个鲜嫩芽头,并经十余道工序制成,由此可见其名贵。



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