最新的研究结果表明，鲑鱼和鲭鱼这样的含油鱼类可以改善体内患炎症的状况，尤其是在与小剂量的阿司匹林一起使用的时候。

　　研究人员证实，在摄入含有必需脂肪酸的鱼油之后，人体内可以产生抗炎症的脂质。含有脂肪酸的鱼类中有数量相当的omega-3脂肪酸，在心血管疾病和关节炎的患者中，食用这种从饮食中提取的必需饱和脂肪酸可以使他们受益。

　　近来，研究组还确定了一种由阿司匹林激活的新的生物活性物质，可以部分地解释omega-3脂肪酸的有益作用。