美国波士顿大学的科学家在最新一期的美国《心身医学》杂志上发表论文披露,体内含胆固醇高的人,脑力要比含胆固醇低的人强。
波士顿大学科学家分析了一项名为“弗拉明汉姆心脏研究计划”的长达18年的资料,发现体内自然形成的胆固醇高的人,认知能力高,记忆力和精神集中能力也强。科学家对此也给与了解释,这就是,胆固醇在儿童的发育成长中本来就起着重大的作用,它是促进孩
子的智力发育的重要物质之一。而在成人的脑细胞发挥功能中,胆固醇也起到关键作用,因此胆固醇高的人脑力强,也就不足为怪了。
但是,这样就使人们处于两难之地:人们知道,胆固醇高的人也容易发生心脏病,那么人们究竟应不应该多吃鸡蛋等胆固醇高的食物呢?对此,波士顿大学的科学家并没有给出明确的结论。但是他们指出,第一,他们没有发现那些使用药物使胆固醇降低的人出现智力下降的现象;第二,他们也不认为那些被医生要求降低胆固醇的人,就应该因此而不听从医生的建议;第三,他们目前还不清楚,究竟是高密度胆固醇还是低密度胆固醇(它是引起心脏病的罪魁祸首)决定脑力的强弱,他们今后就要研究这一问题。