希腊雅典大学安托尼亚·特里科珀罗教授和他领导的科研小组发现，“地中海食品”确实有延长生命的效果。他们于4月8日在《英国医学杂志》网站上发表文章披露了这一发现。

　　所谓“地中海食品”，是指在地中海国家人民常吃的食品，这些食品包括很多蔬菜、水果、谷物，也有海产品，但较少肉类。此外，这里的人们食物中多含非饱和脂肪例如橄榄油等油类，很少吃奶酪和酸奶。此前，人们也有这些食品有益健康的看法，但这些不过是经验说法，没有确切资料予以佐证。安托尼亚·特里科珀罗教授等人的研究，不仅统计了丰富的资料，而且还给出了定量分析：根据他们的计算，一位食用“地中海食品”的60岁的健康老人的寿命，将比同年龄但食用其他食物的老人多活一年。

　　安托尼亚·特里科珀罗教授等是在分析和比较希腊、西班牙、丹麦、意大利、德国、瑞典、法国、英国和荷兰等9个欧盟国家的7.4万名年龄超过60岁的老人的资料，得出上述结论的。他们的结论再次证实，少吃动物性食品，多吃植物性食物或鱼类，对人的健康大有好处。