最新公布的一项大规模调查结果显示，地中海富含水果、蔬菜和鱼类等的饮食方式有助于老年人延年益寿。

　　最新一期《英国医学杂志》报道说，雅典医学院安东尼娅·特里霍普鲁领导的一个调查小组在九个欧洲国家共选取了近7.5万名年龄在60岁以上的老年人，他们发现其中遵循地中海饮食方法的人死亡率平均降低了7个百分点。一名60岁的健康男性，严格按照“地中海食谱”饮食，其寿命要比不按此食谱饮食的同龄男性长约一年。

　　地中海饮食以果蔬、鱼类、橄榄油和谷物及红酒等为主，这种饮食结构对人的健康有多种益处。

　　在被调查的九个欧洲国家中，地中海饮食的健康效果在希腊表现得最为明显，其次是西班牙、意大利和法国，荷兰的情况排在最末。该国接受调查的老年人死亡率是希腊的两倍多，排在荷兰之前的是瑞典、德国和丹麦。据分析这可能与北欧国家的人饮食中偏爱土豆、肥肉和啤酒有关。