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防暑降温细点8道佳肴(2)
http://www.sina.com.cn 2005年06月21日14:04 竞报

  5.冬瓜薏米鸭

  材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。

  作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。

  6.荷叶茶

  材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。

  作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。

  7.苦瓜茶

  材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。

  作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。

  8.西瓜汁

  作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。

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