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	健康膳食：吃辣椒防衰老

http://www.sina.com.cn 2005年07月15日15:07 竞报

　　据新华社电　科学家研究发现，辣椒富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。

　　墨西哥社会安全学院营养饮食专家说，辣椒可使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。但过量食用辣椒会导致胃炎，对身体有害。



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