糖精诱惑

　　甜蜜陷阱影响内分泌

　　糖精钠也就是我们俗称的糖精，在食品添加剂中属于无营养型甜味剂，用来增强食品的甜味，但用量也有严格限量。

　　揭幕：今年8月，卫生局在对蜜饯的检查中发现，约15%不合格的蜜饯主要问题就是糖精钠超标。而9月初对儿童食品的检测结果也发现，膨化食品、果冻、糖果、油炸小食品、烘炒食品中滥用糖精钠现象非常严重。

　　专家解读：糖精钠是有机化工合成品，只能用做食品添加剂而不是食品，除了味觉上能引起甜的感觉外，对身体没有任何营养。反而吃了太多糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌，使食欲减退。

　　按照规定，糖精钠在蜜饯加工中的使用含量不能超过0.15g／kg，但有些企业为了追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期，就过量使用糖精钠，对健康构成潜在威胁。

　　贴心提示：在选购蜜饯的时候别买那些色泽特别鲜艳和有明显异味的产品，尽量多吃天然糖。在购买其他甜味食品和饮料时，要仔细看商品标签，尽量选不含糖精的食品，特别是孩子喜欢的碳酸饮料，家长要尽可能控制饮用量。