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发展中国家出现大量肥胖人口的原因
http://www.sina.com.cn 2005年10月08日14:00 《环球时报-生命周刊》

  引起肥胖原因多

  研究人员认为,发达国家和发展中国家出现大量肥胖人口的原因并不相同。引起肥胖症的原因有很多,其中有遗传因素,但更多的是饮食习惯的改变。

  现今,人们的日常饮食习惯有了比较大的变化,比如每天摄入的脂肪、糖、盐都有所
增加,而这些成分是容易引起超重和肥胖症的主要因素。另外,速食食品和油炸食品的普及,也使得人们忽略了合理饮食的重要性。

  有专家指出,对于贫困国家和发展中国家而言,也许是因为温饱问题得以解决,人们想吃的东西随时都能吃到,从而忽略了食物的营养价值因素,这造成了人们饮食结构的不合理。与此同时,因为现代都市便捷的交通,人们的运动减少了。而脑力劳动的大量应用,更使得人们习惯于久坐,最后肥胖现象日趋严重。

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