以倡导“创造身与心的健康”健康理念的北京青鸟健身公司，10月19日在京为其会员举办了一场“林光常博士健康讲座‘饮食习惯与行为’”大型公益活动。在将近三个小时的讲座中，林博士给在座的人，来了一次饮食习惯的革命。

　　林博士认为，疾病大都是因为体内毒素长久的积累无法转化而导致的，如果能把体内的毒素清除掉，那么身体健康就有保证。在林博士看来，养成良好的饮食习惯，自然排出体

内毒素，是现在都市人最需要重视的健康问题。为帮助大家排毒，他还推荐了自己的排毒餐。

　　早餐：1份水果(连皮吃)、2份蔬菜(最好生吃)、1份红薯(蒸熟或是烤熟，连皮一起吃)、1份饭。

　　其中水果必须选择那些当地、当季、盛产的。蔬菜则要以根、茎、花、果四大类为主，多吃红萝卜、白萝卜、山药、西兰花、芹菜、小黄瓜、青椒、番茄等。而饭呢，南方适宜吃糙米、红米、小米、薏米，而北方则适宜吃大麦、小麦、燕麦、荞麦等。

　　吃排毒早餐时间安排很重要，林教授建议：保健人群早饭适宜在早6点到7点半之间，慢性病患者，最适合在6点半到7点之间食用。

　　午、晚健康排毒餐的大原则：

　　50%—60%的五谷杂粮；25%—30%的蔬菜类；10%—15%的豆类和海藻类食品；5%—10%的海带、紫菜等做成的汤类。水果最好在两餐之间食用。

　　生食蔬菜能确保人获得足够的酶，酶可以帮助肌体分解、消化和吸收食物。所以，每餐最好食用50%以上的生蔬菜。

　　林光常博士，是台湾百盛癌症防治研究中心副执行长、台湾癌症基金会顾问。其《无毒一身轻》一书，风靡海内外。

　　青鸟健身自创立以来，就坚持“健康身心来自专业的体育锻炼和合理饮食”。据悉，北京青鸟健身已在员工中推行排毒餐，目前他们尝试着在会员中推广排毒餐。信报记者郑江