天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中也含有一定量的天然维生素E。从植物油中提取的天然维生素E，其生物活性是合成维生素E的数十倍，极易被人体吸收，进入人体后发挥作用快；其抗氧化能力强于合成品百倍；安全性高，无任何毒副作用。因而目前食品、医药、化妆品行业纷纷开始使用天然维生素E。尽管天然维生素E的价格比合成品高2～3倍，但消费人群却逐渐扩大，充分反映了社会的进步和人们保健意识的增强。

　　美国科学家有研究表明：“天然元”维生素E是一种强有效的自由基清除剂，能保护机体细胞膜及生命大分子(如DNA)免遭自由基的破坏，在延缓衰老、预防心血管疾病和肿瘤等方面发挥重要作用。

　　在构成免疫系统的多核白细胞、淋巴细胞中的维生素E含量是红细胞的30倍，由此可见维生素E对增强免疫力方面的重要作用。维生素E有助于维持红细胞的完整性并促进血红蛋白的生物合成。在人体组织中的维生素E还能保护肺组织免遭