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新年伊始 远离七种不良生活方式(2)
http://www.sina.com.cn 2005年12月31日12:01 新闻晨报

  可乐大哥

  可乐属于甜饮料,其中有些成分能增加食欲,可乐喝得太多,增加了卡路里,也增加了食欲,可乐加汉堡是西方化饮食方式的典型代表,在中小学生中颇为流行,已成为催生小胖墩的主要动力。白领人士中喝可乐的人也大有人在。可乐少量喝一些问题不大,一天5罐可乐,并成了习惯,那就可能会喝出麻烦来。

  夜宵先生

  夜宵是指晚上9:00以后进餐,此时很快就进入梦乡,大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物很少进入能量消耗,而夜间的脂肪合成酶的活性是白天的8倍,夜宵一吃,使脂肪合成酶大有用武之地。于是堆积在腹部和皮下,如果进入肝脏,形成脂肪肝;进入胰腺,引起胰岛素分泌障碍后导致血糖升高。如果在睡前饥饿感明显,可饮100毫升牛奶,或者吃一点水果,并在11:30以前睡。

  烤肉大姐

  烤肉和烧烤食品不仅脂肪含量高,胆固醇的含量也很高。人体本身能够通过一定的化学反应途径合成胆固醇,对外源性胆固醇需求很少。血中胆固醇的含量一旦升高,让它再降下来是比较棘手的事情。为了你的健康,你应当注意限制每天饮食中饱和脂肪和胆固醇的摄入量,尽量减少吃烤肉的次数和数量。有不少方法你可以用来减少肉类食品中的脂肪含量:1、尽量买瘦肉;2、用水煮的方法来烹调肉食品;3、将煮好的肉汤放在

冰箱里结冻,将浮在上层的脂肪层撇去;4、用少量的素油浸润一下肉片,然后快速烹炒,可减少油脂总量;5、将家禽类的皮层去掉再烧烤,也可减少脂肪量。 (文/长海医院内分泌科 邹大进教授)

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