日前，瑞士科学家提出了对腰围过大者来说不太好的结论，如果由于遗传的原因而腰粗的话，那么节食也好，运动也好，都无法减去腰部多余的尺寸。科学家研究发现，腰的粗细不仅说明主人的食欲，还说明他的血液里有没有某种影响人体脂肪聚积的蛋白质变种。这种蛋白质变种的主要成分是高密度脂蛋白，俗称“好胆固醇”。腰的粗细本身不是主要的，爱吃黄油抹面包的人不必多虑。倒是继承父母肥胖基因的人们应严格遵守饮食规定，其重要原因在于：胆固醇水平的不断增加，大大增加了患心血管疾病的危险性。