日本一项研究证实,中国人的传统食品陈皮原来有很好的抗氧化效果,因而制成补充剂方便女性食用。
陈皮是由蜜柑的果皮风干而成。日本的研究发现,原来蜜柑皮的维生素C、钙质、柠檬酸、食物纤维等营养含量,都比它的果肉高出数10倍。此外,蜜柑皮含有大量的多酚,比番茄的抗氧化能力高5倍。因此吃天然陈皮有很好的抗氧化效果,可以帮助女性保持肌肤年轻
据悉,目前在日本陈皮补充剂很受女性欢迎,且价格也不便宜。(作者/张华念)
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